Cách Làm Món Mì Ống Ba Loại Nấm Tẩm Cần Sa

Các loại nấm và  nước dùng kết hợp rất ngon lành với các loại mì ống hoặc gạo nguyên chất hoặc nguyên hạt. Trong chiều sâu hương vị có phảng phất hương cần và rau thơm cùng với hương vị tinh tế và tuyệt vời của tỏi tây chiên và cà rốt. Nếu bạn muốn có thịt hoặc gia cầm, thêm gà đã nấu chín trong bước 2.

Nguyên liệu:

Dành cho 4 – 6 phần ăn

½ ounce nấm shitake khô

4-6 muỗng canh dầu canna-oliu. Nếu cần nhiều dầu hơn, hãy sử dụng dầu chưa qua xử lý.

2 củ tỏi tây, rửa sạch và xắt nhỏ, bỏ phần ngọn màu xanh lá đi.

2 củ cà rốt cỡ vừa, gọt vỏ và thái lát.

2 tép tỏi, bỏ vỏ, thái lát mỏng

2 pounds nấm các loại, cắt thành cùng một cỡ.

2 muỗng canh rau thơm tươi băm nhỏ

½ muỗng café muối

½ muỗng café tiêu

16 ounce pasta hình gì cũng được.

Cách chế biến:

  1. Trong một cái cốc nhỏ, ngâm nấm khô với một cốc nước nóng khoảng 20 phút.
  2. Lấy một chảo lớn, đun nóng dầu oliu. Rán sơ tỏi tây và cà rốt cho đến khi chúng chín và mềm, khoảng từ 8 – 10 phút. Thêm tỏi vào, đảo đều. Bỏ hỗn hợp vào một cái tô. Bỏ nấm tươi vào chảo và nấu đến khi nước nấm chảy ra, khoảng từ 8 đến 10 phút. Thêm rau thơm cùng với muối và bỏ hỗn hợp tỏi tây cà rốt vào lại nấu chung với nấm và nước dùng.
  3. Nấu mì ống theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì.
  4. Chia mì ống đã nấu thành 6 dĩa. Bỏ sốt nấm lên trên mỗi dĩa mì ống. Giữ ấm.

Nguồn Herb.co

Bạn có thể tham khảo những món ăn chế biến từ cần sa ở đây

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...